Promo Tutorial Premium
Video Tutorial Mahir Web Development (Bangun 5 Project Website) + Video Tutorial Membuat Aplikasi Mobile (Bangun 4 Aplikasi Android + Upload Playstore) + Bonus Tutorial Membuat Theme Wordpress Premium - 3 Tutorial (5DVD) Hanya Rp 137.500 - Terbatas hanya sampai 17 Desember 2019!
Dibuat oleh praktisi yang memiliki pengalaman lebih dari 10 tahun di bidang web development (Pemesanan bisa SMS/WA ke 0838 1157 5876, atau bisa pesan secara online di sini)
Hallo, selamat pagi, di kesempatan akan menjelaskan mengenai ikan teri asin Kumpulan Resep Asli Indonesia - Pepes Ikan Teri Asin simak selengkapnya
Language:
Share this at:
Pencarian Resep:
Bahan untuk 6 bungkus:
Bumbu Halus:
Asal: Jawa Tengah
Sumber: www.lestariweb.com
Tips!
Meski bentuknya mini dan harganya murah, ikan asin teri bisa diolah menjadi berbagai olahan sedap mulai dari Botok Tempe Teri, Rempeyek, Sambal Bajak dan masih banyak lagi. Kali ini saya ajak anda untuk menambah koleksi masakan dari bahan ikan asin teri dalam bentuk pepes. Paduan bumbu halus dengan ikan teri asin plus aroma daun kemangi ..hmmm sedap ;-) Saat membuka bungkusan saja, aroma daun kemangi langsung bikin lapar ha ha ;-)
Tips: Kunci kenikmatan Pepes ini terletak pada daun kemangi, usahakan ada. Untuk anda yang tinggal di LN, kalau tak ada kemangi lokal silahkan ganti dengan kemangi thailand atau daun basil segar. Bagi yang kesulitan mendapatkan daun pisang, jika terpaksa silahkan ganti dengan aluminium foil, olesi sedikit minyak sebelum dipakai karena adonan mengandung telur dan cenderung menempel ke alu-foil.
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu halus dengan cobek atau blender, bila perlu tambahkan sedikit santan dari resep untuk mempermudah proses penghancuran.
- Taruh ikan teri asin dalam mangkok yang agak besar, tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata.
- Tambahkan telur ayam dan santan, aduk hingga rata.
- Iris-iris cabai merah, serai dan lengkuas.
- Campurkan cabai merah dan irisan lengkuas ke dalam mangkok ikan teri, aduk hingga tercampur rata. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Terakhir tambahkan irisan serai dan daun kemangi, aduk sebentar hingga rata.
- Bungkus bentuk tum dengan langkah2 sesuai dalam gambar. Kunci bungkusan dengan lidi/tusuk gigi atau distapler. Lakukan sampai selesai.
- Kukus dalam dandang selama 30 menit sejak uap air mendesis. Sajikan panas.
Catatan & Tips :
- Daun pisang segar mudah sobek saat dilipat. Jika perlu lemaskan daun pisang dalam air mendidih atau letakkan di atas panci pengukus supaya lebih mudah dilipat sekaligus mencegah kebocoran.
Sekian penjelasan tentang Kumpulan Resep Asli Indonesia - Pepes Ikan Teri Asin semoga tulisan ini bermanfaat terima kasih
tulisan ini diposting pada label ikan teri asin, ikan teri asin besar, pepes ikan teri asin, , tanggal 18-05-2019, di kutip dari http://www.lestariweb.com/Indonesia/PepesIkanTeriAsin.php
Tidak ada komentar:
Posting Komentar